Súper Fresco
Retail – Branding
Proceso integral de Arquitectura, Branding
y Merchandising desde la renovación de la marca
y posicionamiento de sus tiendas, diseño,
arquitectura comercial e interiores basados
en nueva estrategia comercial.
Antecedentes
2019/2020 Súper Fresco, Av. Ferrero Tamayo
2014/2015 Súper Fresco, Av. Las Acacias
Súper Fresco es una empresa enclavada en el occidente de Venezuela, en el estado Táchira, en una región reconocida por su gran movimiento comercial, como lo es la Cordillera Andina. Una compañía que tiene clara su visión rumbo a consolidarse como una “cadena de tiendas de comercialización de alimentos, reconocida por su alto sentido de interés por el cliente”.
Producto de esta fuerza empresarial, sus socios nos contactan en el año 2014 con el objetivo de renovar su marca para hacerla más competitiva, y convertirse más allá del concepto tradicional de Carnicería y Charcutería en una Carnicería y Charcutería Deli de Conveniencia.
Con esa clara visión iniciamos el proceso de renovación de su marca y evolución de la arquitectura y diseño interior de sus tiendas, comenzando por Súper Fresco Las Acacias, en San Cristóbal, estado Táchira, Venezuela.
Como resultado del éxito de esta tienda, nos contactan nuevamente en 2019 para continuar innovando en sus tiendas.
Estrategia
El rediseño de la marca fue el punto inicial del desarrollo de todo el proceso de branding, el cual involucró la renovación de la marca y sus comunicaciones organizacionales.
El diseño arquitectónico y el diseño interior, se basaron en el planteamiento de una nueva oferta comercial de categorías de conveniencia, como: Congelados, Lácteos, Panadería, Untables, Bebidas, Víveres, Rincón Parrillero y Licores, propiciando la mayor rentabilidad por mts2. La Carnicería y la Charcutería, con atención personalizada, siguen siendo las categorías destino. Todo ello con el objetivo de facilitar al consumidor sus compras diarias y para días especiales, como fiestas y parrilladas con amigos y familiares, en un solo sitio.
La tienda de Súper Fresco Las Acacias, permitió ampliar la visión hacia una tienda innovadora en donde se integran armónicamente varios conceptos comerciales en una sola planta. Teniendo en cuenta este planteamiento hacia el futuro surge Súper Fresco Ferrero Tamayo.
Solución
Los resultados de la tienda Las Acacias, basada en el concepto de “Carnicería y Charcutería de Conveniencia”, dieron la pauta al nuevo desarrollo, el Proyecto Ferrero Tamayo, una tienda de 500 mts2 de piso de ventas.
Las dimensiones del piso de ventas ofrecen la oportunidad de agregar a la oferta comercial Frutas y Verduras, Cuidado Personal, Panadería, Bebidas, Lácteos, Congelados, y aumentar la cantidad de metros cuadrados para la categoría Víveres.
Igualmente se crean como categorías destino el Bodegón, la Farmacia, la Carnicería y la Charcutería. También se planifica una terraza para ofrecer al consumidor un lugar de encuentro para tomar café y otras bebidas, comer sándwiches., perros calientes, hamburguesas y pinchos a la parrila.
El proyecto de la Av. Ferrero Tamayo significó la evolución y consolidación del concepto de tiendas Súper Fresco. Un avance hacia el futuro enfocado en la gratificante experiencia del cliente, desde que establece contacto visual con la tienda a través de su paisajismo, fachada y aviso exterior, hasta sentir la comodidad de sus espacios e instalaciones y la armonía interna proporcionada por materiales y colores.
Todo ello para darle a las tiendas de conveniencia Súper Fresco una singularidad especial que confiere a los clientes una extraordinaria experiencia de compra.
Proyecto de Arquitectura
- Reporte estratégico, memoria descriptiva.
- Planta de ubicación y situación.
- Planos de planta piso de ventas acotadas.
- Planos de planta mobiliario.
- Planos planta equipos.
- Planos planta Techo.
- Planta distribución de luminarias, plafón y techo reflejado.
- Corte transversal y longitudinal.
- Fachadas Norte y Sur, Este y Oeste.
- Cortes A-A’ y B-B’, C-C’ y D-D’.
- Planos de detalles de construcción y especificaciones del mobiliario.
- Elevaciones interiores y exteriores.
- Tablas de acabados color/material.
- Secciones y detalles constructivos.
- Cómputos métricos.
Proyecto de Branding y Señalización
- Visión, misión, valores, atributos.
- Definición de la personalidad de la marca.
- Definición posicionamiento y slogan de marca.
- Voz y arquitectura de la marca.
- Logotipo, fuente tipográfica y color.
- Aplicaciones de Papelería, tarjetas, carta, sobres, facturas, credenciales y otras formas.
- Aplicaciones de marca en bolsas tipo camiseta, bandejas y otros embalajes, etc.
- Aplicaciones de etiquetas, habladores.
- Documentación de publicaciones, encartes, pendones, orlas de prensa, power point.
- Identificación exterior, definición de color, materiales y acabados.
- Identificación de vehículos.
- Circuito Publicitario.
- Kit de ventas Circuito Publicitario.
- Aplicaciones de material pop, franelas, gorras, bolígrafos, etc.
- Aplicaciones e identidad de marca en uniformes.
- Documentación Manual de Marca
- Planos ubicación del Tótem y Avisos Exteriores.
- Señalización de vías de acceso, circulación vehicular, carga y peatonal.
- Señalización estacionamientos.
- Señalización de numeración de cajas.
- Señalización de numeración de pasillos por categorías de productos.
- Ambientación y Señalización de mostradores y pasillo por categorías.
- Señalización de áreas restringidas, seguridad, riesgo, prevención, oficinas, almacén, cavas, rampas etc.
- Ubicación de señalización y sistemas de sujeción para elementos de techo, góndolas y paredes.
- Color, materiales y acabados.
- Cómputos métricos.
- Documentación Manual de Marca.
Súper Fresco
Av. Las Acacias
2014/2015.